Saturday, August 3, 2013

Moving on

Molly är borta och på sätt och vis känns det bra. Jag har insett att slakt kan vara rätt odramatiskt. Vi, Molly, slaktarkompisen och jag, tog en promenad från hagen till gården med mathinken. Väl framme fick hon äta bäst hon ville. Hon hann aldrig fatta vad som hände. Knappt jag heller. 

Såhär i efterhand tycker jag att alla någon gång borde få vara med på en slakt. Man lär sig så otroligt mycket och när huvudet väl är borta (just avlägsnandet av huvudet var nog mest läskigt) är det bara en köttkropp. Så länge vi väljer att äta kött, är det här trots allt en helt naturlig del i kretsloppet. 

Jag lägger slakten bakom mig och ser mot nya horisonter. Väskorna är packade. Om ett dygn befinner jag mig på andra sidan jordklotet. Bye bye Sweden...


PS. Tack för alla fina kommentarer!